Boulangerie ao Vivo - Formação Profissional

O curso apresenta um conteúdo sintonizado com as principais escolas de formação de Boulangerie mundiais, abordando as tendências da área que já são sucesso na Europa. O aluno vai aprender como montar seu ateliê de panificação, os fundamentos da panificação, até as mais sofisticadas e modernas técnicas na produção de pães tradicionais, artesanais, especiais, funcionais e Viennoiserie, capacitando-se para empreender ou tornar-se um profissional diferenciado nesse segmento.

Turma em: Março/2024